CREATIVE COFFEE ART

geschrieben in: ESSEN + TRINKEN am Dienstag, 26 März 2013.

Kaffee trifft auf Emotionen: Das interessiert euch nicht die Bohne? Von wegen. Ruhig und rhythmisch wird ein Kunstwerk aus Milchschaum gezaubert, welches man nicht nur bewundern, sondern auch riechen und schmecken kann. Latte Art nennt man die Gestaltung der Milchoberfläche bei Espresso- und Cappuccino-Getränken, die von dem sogenannten Barista "gemalt" werden. Barista-Workshops, Rezepte und einige Kreationen von Kazuki Yamamoto, sowie weitere Netzfundstücke gibt es hier:

@ Kazuki Yamamoto

@ Kazuki Yamamoto

@ Kazuki Yamamoto

@ Kazuki Yamamoto

Eine Steigerung der Latte Art ist die 3D Latte Art:

@ 3D Latte Art

(via en.ilovecoffee.jp)

@ 3D Latte Art

(via ohmz.net)

@ 3D Latte Art

(via ohmz.net)

Unsere Tipps für den ultimativen Kaffeeliebhaber mit Stil:
Rezepte für den cremigen Kaffeegenuss gibt es vom Baristaclub aus Hamburg.

Die Kaffeeschule in Hamburg bietet verschiedene Barista-Kurse an - vom Anfänger bis zum erfahrenen Kaffeekünstler. Mehr Informationen zu den Schulungen gibt es auf: kaffeeschule-hamburg.de

Barista Workshops werden auch von der Campus Suite in Hamburg angeboten. Welche Termine noch frei sind, seht ihr hier: campussuite.de!

"Espressionen" zum Genießen bietet die Due Baristi Espressobar in Hamburg-Eimsbüttel.

Wer auf den Geschmack gekommen ist, kann sich das Video vom Barsita Dritan Alsela zur Latte Style Art angucken: